ЛЕГКИЙ САЛАТ И НА ПРАЗДНИК И ПРОСТО ТАКУниверсальная штука. Я фанат. Уверен вы тоже проникнитесь.

САЛАТ НА ПРАЗДНИК И ПРОСТО ТАК Самое сложное - купить КИНОА. не, в магазинах эту крупу увидеть можно. Просто не многие могут заставить себя ее купить. А так - штука на редкость полезная. Как гречка, только еще и клетчатки побольше. В общем, для этого рецепта вместо киноа подойдет и пшено и зеленая гречка. Но с киноа прикольнее, экзотичнее и рестораннее. Киноа отварить как указанно на этикетке. Рукколу или другой салат промыть и крупно нарезать Яйца отварить вкрутую (10 минут в кипящей воде) и почистить Тонко нарезать редиску. Все смешать, заправив оливковым маслом. Можно поупражняться с заправкой: заменить оливковое масло на кунжутное, добавить немного соевого соуса и сока лимона. Ну и креветок жареных для праздничной версии. Хотя и так уже неплохо получилось. Готовьте с удовольствием. Да пребудут с вами соль и перец.