Гедлибже

Нам понадобится: (на 4 порции) Куски курицы- ~1,5кг Лук репчатый- 3-4 шт Чеснок- 3-4 зубчика Мука-2 ст л Сметана 20%- 200 гр Вода или бульон-200-250гр Паприка-1 ч л Соль по вкусу Масло сливочное по необходимости