Видео от Валентины Федоровских

Сохраняем Мега вкусный рецепт кабачковой икры 🔥Тысячи вкусных отзывов собрала она🔥🔥🔥🔥🔥 Икра получается воздушной,мягкой,очень вкусной 😋 Итак,ингредиенты: Кабачки-1,5 кг Лук-500 гр Томатная паста-300 гр Соль -1 ст.л Растительное масло-100 мл Сахар -2 ст л без горки Перец красный молотый-0,5ч л Перец чёрный молотый-0,5ч л Уксус 9%-1,5 ст л Кабачки пропускаем через мясорубку 🙌 Лук обжариваем в небольшом количестве масла и в блендере измельчаем 🙌 Всё соединяем!!!добавляем томатную пасту,соль,масло и ставим на огонь,накрываю крышкой и пусть наша масса потихоньку кипит ,иногда помешивать её надо🙌 У меня уваривалось 1 час 🔥 Далее добаляю сахар,перец,перемешала,блендером погружным и добавила в конце уксус,снова перемешала и закатала по баночкам 🙌 Баночки стерилизую 🙌 Приятного аппетита ❤