Заготовки и идеи
Закусочные помидоры на зиму “Пальчики оближешь“🔥
Ингредиенты:
помидоры
лук
петрушка
перец душистый, перец черный горошком, семена укропа
растительное масло
Маринад на 10 банок V-0,7:
вода 3 литра
соль 3 ст.л.
сахар 7 ст.л.
уксус 6% 250 мл.
Способ приготовления
Для начала приготовим маринад: в кипящую воду добавляем сахар, соль, уксус, варим две минуты и оставляем остывать.
В каждую банку отправляем 6-8 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого перца, 1-2 веточки петрушки, лук кольцами.
Помидоры режем пополам, удаляем корень, укладываем в банку срезом вниз.
Разливаем в банки остывший маринад.
Стерилизуем 10 мин. В каждую банку добавляем 1 ст.л. растительного масла, закатываем, укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита 🤗
Готовьте с любовью ❤️