Сливочный паштет из куриной печени / Паштет из печени/ Паштет из куриной печени / Паштет рецепт /
• Домашний паштет из курицы / Паштет из... Рецепт паштета из куриного филе;
Сливочный паштет из куриной печени очень вкусный, нежный и полезный!
Бутерброд с таким домашним паштетом на завтрак - лучшее начало дня!
0:00 Приветствие
0:35 Ингредиенты
1:20 Приготовление
2:33 Заключение
3:23 Неудачные дубли
Ингредиенты на 0,5 л. баночку:
- куриная печень - 500 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- сливки 20% - 150 мл;
- сливочное масло (мягкое/растаявшее) - 100 гр;
- мускатный орех - 1/2 ч. л. (3 гр);
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
Для подачи:
- тостовый хлеб;
- маслины (черные) б/к;
- зеленый лук;
Приготовление:
1) Лук нарежьте кубиком;
2) Растопите 20 гр (от общего объема) сливочного масла и обжарьте на нем лук;
3) Добавьте в сковороду печень, обжаривайте примерно 5 минут;
4) Добавьте соль, перец, мускатный орех - перемешайте, накройте крышкой, убавьте нагрев и тушите печень 5-7 минут;
5) Затем влейте сливки, перемешайте, потушите ещё 1-2 минуты;
6) Остудите печень;
7) Переложите печень вместе с соусом в чашу блендера (комбайна) и измельчите до однородного состояния;
8) Затем добавьте мягкое сливочное масло и ещё рас прокрутите;
9) Попробуйте, подсолите по вкусу;
10) Перелейте паштет (он будет жидкий) в баночку, контейнер или паштетницу, и уберите в холодильник хотя бы на 1 час (но лучше подольше);
* не пугайтесь, что вначале паштет будет жидкий, после пары часов в холодильнике он загустеет и приобретет консистенцию нежного муссообразного паштета;
Паштет готов!
Для подачи я подрумянила в духовке тостовый хлеб (при 180 градусах 10 минут);
Намазала на паштет на гренки;
Украсила кружочками маслин и зеленым луком;
Приятного аппетита!
94 views
0
0
8 hours ago 00:06:37 184
Видео от ГОТОВИМ ДОМА
1 day ago 00:16:33 5
Вкуснейший Мясной паштет в автоклаве на пару́ . Думали это сложно , оказалось совсем наоборот 👍
1 day ago 00:16:25 2
Сливочный “Детский“ Паштет из куриной печени . Банки и Реторты вместе в одном Автоклаве Wein 2
1 day ago 00:24:27 522
БЕЛАЯ КОЗА НА ПРИМЕРКЕ🤔НОВОГОДНИХ НАРЯДОВ💃
2 days ago 00:01:37 23
[ПроСто Смак] Паштет из печени – это не просто закуска ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ -Универсальная закуска
3 days ago 00:28:58 30
КУПИЛА ТУФЕЛЬКИ 👑👠👠КОРОНУ💃 ПОЕДУ НА БАЛ🎄❄️
4 days ago 00:41:58 9
ВАРЮ БЕЛЬ ПАЕЗЕ 🪻И НЕ ЗАБЫВАЮ ЧТО РАБОТАЮ ЧТОБЫ ЖИТЬ🪻 А НЕ НАОБОРОТ💕
5 days ago 00:22:04 33
БАНДАЖИРУЮ ПАРМЕЗАН ЖИРОМ
4 days ago 00:10:16 4.3K
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ 2025: составляю праздничное меню. НОВЫЙ ГОД 2025
6 days ago 00:30:34 825
ПРИЕХАЛИ ХЛОЙКИНЫ МАЛЫШИ НА ОБЕЗРОЖИВАНИЕ
1 week ago 00:08:14 3
Домашний Паштет из Печени Индоутки/Печеночный Паштет/Закуска из Субпродуктов/Приготовление Печенки
1 week ago 00:28:50 352
МАРКОВНА ШЛЕТ ВАМ ПЛАМЕННЫЙ А ЯЯ ХОЧУ ВСЕ КАК У АЛЕНЫ
1 week ago 00:32:57 88
НА НАШЕЙ КУХНЕ ВКУСНО И УЮТНО
1 week ago 00:23:24 22
БАГИРА ОКОТИЛАСЬ
1 week ago 00:25:58 70
Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе
1 week ago 00:04:55 121
ВКУСНЕЙШАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ! Красиво. Полезно. Беру стакан чечевицы и готовлю гениальную закуску
1 week ago 00:26:48 891
КОЛХОЗ ВЫЕХАЛ В МОСКВУ
1 week ago 00:09:18 1.1K
Нежный паштет из куриного филе.
2 weeks ago 00:22:09 403
БУДНИ НА БЕЛОЙ КОЗЕ
2 weeks ago 00:41:33 18
ЛАРОЧКА ДОСТИГЛА СОВЕРШЕНСТВА И МЫ ЕДЕМ К НЕЙ
2 weeks ago 00:06:55 36.6K
9 Закусок на Новый год 2025 - этим закускам рады все гости - Лучшие закуски на новогодний стол 2025
2 weeks ago 00:24:02 3.4K
Меню на Новый 2025 год Праздничный Новогодний стол. Лучшие Простые Рецепты из Курицы, Рыбы и Мяса