Паста с кальмарами и помидорами | Рецепт с морепродуктами
Быстрый и вкусный рецепт итальянской пасты с кальмарами и помидорами. Как приготовить итальянскую пасту по традиционному рецепту в домашних условиях. Паста Каламарата (Calamarata) с морепродуктами в томатном соусе неаполитанский домашний рецепт без сливок.
Ингредиенты для пасты с кальмарами:
Паста Каламарата - 200 гр.;
Кальмары - 400 гр.;
Зубчик чеснока;
Перец Чили – 1 шт.;
Помидоры черри - 200 гр.;
Белое вино - ½ бокала;
Томатная паста - 1 ст. л.;
Петрушка – 1 веточка;
Соль;
Черный перец;
Оливковое масло.
Приготовление пасты с кальмарами:
1. Промыть и почистить кальмары, вынуть хитиновую пластину (гладиус). Нарезать кальмары на кольца толщиной по 2 см.
2. Нагрейте в кастрюле оливковое масло, положите зубчик чеснока и нарезанный перец Чили. Как только дно кастрюли станет очень горячим, увеличьте температуру и бланшируйте кольца кальмаров. Когда они очень быстро запекутся, налейте белое вино и подождите, пока спирт полностью испарится.
3. Помидоры вымыть, обсушить и разделить на 4 части. Затем удалить чеснок из кастрюли, добавить в неё помидоры черри и томатную пасту. Перемешать, приправить солью и убавить огонь, дать готовиться около десяти минут под крышкой.
4. Тем временем вскипятите в другой кастрюле много воды, посолите и положите вариться пасту. Как только паста сварится до состояния полуготовности (al dente), положите её к кальмарам, если это необходимо, то добавьте половник воды из-под пасты.
5. Поперчите и посыпьте нарезанной петрушкой. Перемешайте и доведите блюдо до готовности. Есть пасту надо очень горячей!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
❗️Подписывайтесь на наш канал: / ВадимКофеварофф
☕️ Рецепты напитков: • Рецепты напитков: чай, кофе, лимонады...
🍰 Выпечка, торты, десерты: • Рецепты выпечки, десертов, тортов
🇮🇹 Итальянская кухня: • Рецепты итальянской кухни
🍵 Рецепты на ужин: • Что приготовить на ужин
🥩 Рецепты из мяса: • Рецепты из мяса
🥘 Рецепты на обед: • Что приготовить на обед
🍳 Рецепты на завтрак: • Что приготовить на завтрак
🍝 Итальянская паста: • Рецепты из итальянской пасты
🇷🇺 Русская кухня: • Рецепты русской кухни
🥗 Рецепты салатов: • Рецепты салатов
🍕 Домашняя пицца: • Пицца. Рецепты пиццы в домашних условиях
🎂 Рецепты тортов: • Рецепты тортов
🧇 Рецепты пирогов: • Рецепты домашних пирогов
🍲 Вторые блюда: • Рецепты вторых блюд
🇫🇷 Французская кухня: • Рецепты французской кухни
🥚 Блюда из яиц: • Рецепты из яиц
🇺🇸 Американская кухня: • Рецепты американской кухни
🐓 Блюда из курицы: • Рецепты из курицы
1 view
2
1
7 months ago 00:03:06 2
MIRAVI - Воля (official mood video, 2024)
7 months ago 00:03:29 1
WISH KING & QUEEN ORIGINAL SONG |ANIMATIC| Our Message To The People【MilkyyMelodies ft @CalebHyles】
7 months ago 00:20:36 1
Trickle of truth
7 months ago 00:08:29 1
Белково - масляный крем. Идеальный крем для выравнивания тортов.
7 months ago 00:17:12 4
Around The World in 1896 Colorized (4K 60fps) New York, London, Jerusalem, Paris ++
7 months ago 00:05:03 1
EDGE OF PARADISE - Rogue (Aim for the Kill) (Official Video) | Napalm Records
7 months ago 00:06:05 1
Готовим в ПОСТ! Постные блюда на Каждый День! Постное Меню Ешь и Худей!
7 months ago 00:42:01 1
Как побороть лень и уныние ?
7 months ago 00:13:33 1
Постное МЕНЮ из 6 БЛЮД! Что мы едим в пост: Завтрак, Обед и Ужин из простых продуктов!
7 months ago 10:16:01 1
Lost in the Cosmic Sea | Deep Space Contemplative Music with Water Purification Sounds | 4K | 10 hrs
7 months ago 00:10:31 1
VERBERIS - Labyrinthine Privation
7 months ago 00:43:15 1
ХОДОРКОВСКИЙ и ПАСТУХОВ: Наводнение как проверка власти. Мобилизация? После смерти Путина полыхнет
7 months ago 00:03:49 1
Порошок из листьев хрена. Замена всем таблеткам.
7 months ago 00:55:54 5
ИГОРЬ СТРЕЛКОВ ( ГИРКИН ) - ОБ УКРАИНЕ / О КАДЫРОВЕ / О РОССИИ / О ПРИГОЖИНЕ ( ВАГНЕР)
7 months ago 00:09:17 1
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!
7 months ago 00:02:28 1
Doctor Blood’s Coffin (1962) - Official Trailer
7 months ago 00:21:00 1
Italian Chef Reacts to Best Tomato Sauce in the World
7 months ago 00:11:40 1
Избавьтесь от слизи в горле с помощью соли!🧂3 простых способа
7 months ago 00:02:02 10
Never Too Young To Die (1986) - Clip 3: Velvet Von Ragnar Tries to Seduce Lance Stargrove (HD)
7 months ago 00:21:51 1
Palermo, Sicily — Italy Walking Tour 4K 🇮🇹
7 months ago 00:05:21 1
Behind the Scenes: Chick and The Elektric Band Rehearsing “Got a Match?“
7 months ago 00:57:14 1
ДЕРМА ПЕН: 7 ошибок применения
7 months ago 00:13:15 1
Вы давно ЕГО просили 💫 Торт КУКИС
7 months ago 00:09:00 1
Депутат Евгений Фёдоров был снят со всех постов, лишён доступа к СМИ за свою позицию по суверенитету