Маринованный лук к шашлыку, люля, колбаскам, котлетам, к селедке, бутербродам, в салаты и шаурму
Сегодня очень простой рецепт - маринованный лук быстрого приготовления. Это отличная пикантная закуска к шашлыку, люля-кебабам, котлетам, колбаскам, бекону, салу, в качестве гарнира к любому жареному на мангале или гриле мясу свинины, баранины, птицы. В сочном, хрустящем маринованном луке нет характерного острого запаха, смягчается его горечь, и он приобретает великолепный приятный кисло-сладкий вкус. Это самое популярное и аппетитное дополнение для различных салатов и винегретов, маринованных грибов, селедке, для приготовления шаурмы, закусок в лаваше и бутербродов.
Как правило, мариную его в литровых банках, и храню в холодильнике под капроновыми крышками. Мариновать можно как белый репчатый, так и красный лук.
Предвижу ваш вопрос: “зачем мариновать столько лука, когда можно это сделать в любой момент”? Такая заготовка очень удобна - маринованный лук всегда есть под рукой, и чем дольше он настаивается, тем вкуснее получается. Его не нужно каждый раз чистить, резать, ждать когда промаринуется, достаточно открыть холодильник, достать уже готовый маринованный лук и подать к вашим любимым блюдам. Быстро, удобно, вкусно и очень экономит время!
Хранится такой лук до 2-3 недель, хотя съедается в разы быстрее. Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫
Telegram канал ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
• СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
• РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ
• КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
• БЛЮДА С ОВОЩАМИ
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/play...
👇 САЛАТЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ:
• Вкуснейший салат “Тбилиси“ на праздни...
• ⭐ 3 САЛАТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ⭐
• САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ с яблоком и маринован...
• Салат “Царский“! Бесподобно вкусный с...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Маринад на 1 кг лука:
• 1 л холодной воды
• 40 г соли (2 ст. л. вровень)
• 140 г сахара (5 ст. л.)
• 80 мл 9% уксуса / лимонного сока (ИЛИ 2 ч. л. 70% кислоты; ИЛИ 120 мл 5-6% яблочного уксуса)
Выход: 2 литра
-------
✅ INGREDIENTS:
Marinade for 1 kg of onions:
• 1 liter of cold water
• 40 g of salt (2 tbsp level)
• 140 g of sugar (5 tbsp)
• 80 ml of 9% vinegar / lemon juice (OR 2 tsp of 70% acid; OR 120 ml of 5-6% apple cider vinegar)
Result: 2 liters
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@
1 view
1
0
5 months ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
5 months ago 00:02:37 1
Все САЛО солят, а я мариную в Уксусе. Беру на дачу на закуску, разлетается первой со стола.
5 months ago 00:16:40 1
ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПИЦЦА 10 МИНУТ
5 months ago 00:07:45 1
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!
5 months ago 00:01:49 1
Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!
5 months ago 00:02:26 1
Тарталетки с тунцом. Рецепт очень вкусных тарталеток с начинкой на праздничный стол
5 months ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
5 months ago 00:11:38 1
СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ
5 months ago 00:02:40 1
ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА с сосисками / Очень вкусно с любым гарниром / 5 минут и готово
5 months ago 00:00:34 1
ДЛЯ МЕНЯ ЭТОТ РЕЦЕТ ЛУЧШИЙ! КАК ГОВОРИТСЯ, И В ПИР И В МИР!
5 months ago 00:07:40 1
ЭТО КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ! Готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Салат со свёклой за 15 минут
5 months ago 00:07:12 1
И В ПИР И В МИР / САЛАТ “МУЖСКИЕ ГРЁЗЫ“
5 months ago 00:20:41 1
Накрываю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек. Идеальное меню для компании.
5 months ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
5 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
5 months ago 00:13:01 1
Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму