Шашлык из мяса и рыбы

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА Ингредиенты: Сердце говяжье Соль Смесь перцев дроблённый Паприка копченая Масло растительное Чеснок гранулирований Сердце промываем, обрабатываем от лишнего жира и режем на кусочки. Маринуем сердце в копченной парике, добавляем соль, перец, чеснок сухой, немного растительного масло. Затем насаживаем на шампура и жарим на углях в течение 10-15 минут. Снимаем с гриля и наслаждаемся нашим сочным шашлыком!