Шашлык из мяса и рыбы

ШАШЛЫК НА МАЙСКИЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК Ингредиенты: Шашлык(мангал): Шея свиная Лук 0.5кг Соль Перец Кориандр Сухой базилик Минералка 0.5 Уксус винный 2ст. л. Соус красный: Томатная паста 190г Перец болгарский 50г Чеснок 2 зубчика (7г) Аджика красная 5г (1\2ч.л) Соль 7г Сахар 25г Кипяток 175г Все в блендере