Сладкие консервированные помидоры без уксуса в малиновых листьях. Не потеряйте этот рецепт!
#маринованныепомидоры #консервированныепомидоры #помидорзима #помидорыназиму #заготовкиизпомидоров
Всем привет!
Сегодня хочу поделиться еще одним своим семейным рецептом консервирования сладких помидоров в листьях малины без уксуса.
Обязательно сохраните этот рецепт.
Такие помидоры полюбит каждый, без исключения!
Другие вкусные и подробные рецепты вы можете посмотреть на моем канале, перейдя по ссылкам ниже:
вкуснейшая выпечка:
вкуснейший ужин:
волшебные десерты:
заготовки на зиму:
Я консервирую такие помидоры в 1,5 литровых банках.
МАРИНАД на 1 литр воды:
- сахар - 5 ст. л.
- соль - 1 ст. л. (с горкой)
- лимонная кислота - 1/2 ч. л.
СПЕЦИИ И ОВОЩИ (это индивидуально)
- помидоры
- болгарский перец
- лук репчатый
- чеснок
- зонтик укропа
- ботва моркови
- листья малины
- листья вишни
- перец горошек
- гвоздика
- лавровый лист
Приготовление:
1. Стерилизуем крышки и банки.
2. Моем и чистим овощи.
3. Лук я нарезаю кольцами, не толсто и не тонко.
Болгарский перец на 8 частей.
4. На дно стерилизованных банок выкладываем специи и овощи, как показано на видео.
5. Заполняем банки помидорами.
6. Готовим маринад.
Т. к. рецепт маринада рассчитан на 1 литр воды , я отмеряю в мерном стакане 1 литр обычной воды и заливаю в одну банку с помидорами, до края горлышка.
В мерном стакане осталось 400 мл. воды, соответственно залила я 600 мл.
Считаю, сколько у меня банок с помидором , умножаю на 600 мл и получаю общее количество маринада, которое необходимо приготовить.
На 5 банок (1,5 литра) мне нужно приготовить 3 литра маринада.
НО! Я всегда делаю с запасом 1 литр, т. к. помидоры разные по размеру и заполненность банок тоже разная, где то уйдет чуть больше, где то меньше маринада.
Итак:
В глубокую кастрюлю наливаем рассчитанное количество воды, добавляем рассчитанное количество сахара, соли и лимонной кислоты.
Ставим на огонь и доводим до кипения.
Затем заливаем маринадом каждую баночку, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
По истечению этого времени, сливаем маринад с каждой банки в кастрюлю и доводим до кипения еще раз.
Затем снова заливаем маринад в банки, накрываем крышкой и закатываем с помощью закаточного ключа.
Переворачиваем банки, укутываем и оставляем до полного остывания.
После остывания отправляем помидоры в место для хранения ваших заготовок.
Такие помидоры могут храниться очень долго, но сколько бы вы их не сделали, их всегда будет мало!
Всем приятного аппетита!
Обязательно попробуйте этот рецепт, не забудьте сохранить его, поставить лайк и подписаться на мой канал, что бы не пропустить новые рецепты!
До новых встреч!
1 view
3
2
5 months ago 00:04:45 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю ГЕНИАЛЬНЫЙ суп! Вкусный рецепт из простых продуктов!
5 months ago 00:04:41 1
Куриное филе по Новому ! Вкусный Ужин для всей семьи !
5 months ago 00:22:21 1
9 Легких САЛАТОВ на Пасху за 5 минут! Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Пасху
5 months ago 00:25:46 1
10 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Стол 🥗😍👍 Быстрые и Вкусные салаты на Пасху
5 months ago 00:07:03 1
Очень вкусный и простой салат на зиму или консервированная маринованная капуста!
5 months ago 00:12:43 1
МНОГО, ВКУСНО, ДЁШЕВО! На праздник и просто на ужин! САЛАТЫ с рисом - 5 лучших РЕЦЕПТОВ!
5 months ago 00:02:17 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и солёные огурцы! Готовлю потрясающий салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!
5 months ago 00:03:28 1
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!
5 months ago 00:08:49 1
СВЁКЛА - 5 лучших рецептов В СКОВОРОДЕ
5 months ago 00:09:25 1
Творожная запеканка, вкуснейшая. Всё смешал и в духовку. Одного кусочка будет мало.
5 months ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
5 months ago 00:03:00 1
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ САЛАТ: всего 4 простых продукта в составе Этот САЛАТ БЕСПОДОБЕН ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
5 months ago 00:05:15 1
Салат “минус 2см в талии“! Ем САЛАТ на ужин каждый день и худею к лету без диет! Вкусный и полезный!