Блинчики с яблоками

Это блюдо можно подать на завтрак, и тогда утро точно станет добрым! 🥰 Почти готовое тесто заваривается кипящей водой, поэтому блинчики получаются очень эластичными и идеально удерживают начинку. Которая, кстати, в нашем случае состоит из нежнейшей рикотты и карамелизованных яблок: сочетание интересное как по текстуре, так и по вкусу. 🔸 Порции: 10–12 ⏱ Подготовка: 30 мин, приготовление: 20 мин 🏓 100 граммов: 165 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 4 яйца 1/2 ч. л. соли 240 мл молока 300 г муки 240 мл питьевой воды 50 г сливочного масла растительное масло для жарки – по необходимости 3–4 яблока 50 г коричневого сахара 50 г изюма 2 упаковки рикотты «Бонджорно» (400 г) 50 г сахара 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Яйца взбейте венчиком с солью и теплым молоком. Постепенно добавьте муку. Перемешайте. 2️⃣ Затем, постоянно взбивая, влейте тонкой струйкой кипящую воду. Доба