Пропорции на Афганский казан 10 литров.
Рулька - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук - 3 шт. (не чистить)
Перец острый - 1 шт.
Лавровый лист - 5 шт.
Чеснок - 5-6 зубцов
Тмин 1 ст. л.
Чёрный перец 15 штук
Душистый перец 8 штук
Кориандр 1 ст. л.
Темное Пиво 1 литр
Вода 0.5 литра
Соль 1.5 ст. л.
⠀
Варим рульку 50 минут после начала травления клапанов.
⠀
Квашеная капусту - 1 кг. Хорошо отжать. Добавить 3 зубчика мелко порубленного чеснока, тмин 1 ст. л.
Лавровый лист 1-2 шт. Так же ещё можно корицы чуть-чуть.
⠀
На рульке делаем сетку. Отправляем в печь на 200-250 градусов до образование корочки (у меня 20 минут), периодически вынимая и смазывая соусом. В моём случае это было 3 раза. Так же один раз полил жидкостью которая осталась после тушения.
⠀
Соус: мёд, соевый соус, горчица желательно Баварская. по 1 ст. л.
#рулька #свинаярулька #рулькавпиве #shorts #шефшура
1 view
1737
505
6 months ago 00:00:57 1
Твой ШАШЛЫК будет В ШОКЕ - свиные РУЛЬКИ В ПИВЕ
6 months ago 00:00:59 1
#рулька в пиве
6 months ago 00:05:59 1
Нежная сочная СВИНАЯ РУЛЬКА в духовке Рецепт идеального Маринада для свиной РУЛЬКИ
6 months ago 00:04:34 1
Отправила БАНКИ В ДУХОВКУ - и готово! Теперь РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ для салатов и пирогов НЕ ПОКУПАЮ!!!
6 months ago 00:16:17 1
Кладу мясо из рульки в бутылку - получаю КОЛБАСУ (ЗЕЛЬЦ). Дёшево, вкусно!
6 months ago 00:10:19 1
РЕБРЫШКИ КОПЧЕНЫЕ. Как правильно коптить мясо. ENG SUB
6 months ago 00:11:33 1
Секреты приготовления вкусного Горохового Супа! Гороховый суп с копченостями рецепт в гостях у Вани.
6 months ago 00:15:09 1
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
6 months ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
6 months ago 00:21:21 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!
6 months ago 00:16:00 1
ЕЩЁ ОДИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЬКИ
6 months ago 00:00:34 1
РУЛЬКА В ПИВЕ🔥 Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты #еда #готовимдома #рулькавдуховке
6 months ago 00:08:01 1
Беру Самое Дешёвое МЯСО! Не жарю, не варю, не тушу! МЯСО - оооочень ВКУСНОЕ!
6 months ago 00:04:55 1
Делаю СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ, потому что это Очень Вкусно. Еще и БЮДЖЕТНО! Свиная рулька (рулет из рульки)
6 months ago 00:16:24 1
Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец
6 months ago 00:01:21 1
НЕ РАБОТАЕТ РУЛЬ В Forza Horizon 4? Как подключить руль к FORZA HORIZON 4!
6 months ago 00:05:08 1
Как Готовят Пиццу в Ресторанах | Рецепт Сочной Пиццы В Духовке с Салями и Беконом
6 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
6 months ago 00:32:18 1
Анатолий Клесов о евреях, татарах, немцах с англичанами и русских Кто круче и древнее? / #ЗАУГЛОМ
6 months ago 00:16:01 1
Полуфабрикаты ИЗ СВИНИНЫ: 25 кг за 6 часов
6 months ago 00:05:13 1
Готовлю так ПОСТОЯННО! Это и горячее, и закуска ВМЕСТО КОЛБАСЫ: Очень Вкусный МЯСНОЙ ХЛЕБ Meat Loaf
6 months ago 00:00:47 1
Домашний рулет из рульки 🔥🔥#food #shorts
6 months ago 00:05:15 1
Смешиваю ФАРШ со специями и водой, и готовы сочные Домашние Сардельки! Как приготовить + Тонкости
6 months ago 00:26:13 1
Голяшка с капустой. Огромное блюдо в чугунке для всей семьи. Готовлю в русской печи