Остановиться на одном кусочке невозможно! Очень вкусно! Скумбрия с волшебным вкусом!
Скумбрия маринованная – пряная и нежная! Маринад готовится очень просто, а вкус рыбы – волшебный. Ни одна скумбрия, приобретенная в магазине, не сравнится со скумбрией домашнего посола! Очень аппетитная закуска на любой стол, особенно на ужин, с вареной картошечкой. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Маринад:
Вода - 300 мл.
Перец чёрный горошком - 6-8 шт.
Перец душистый - 5-5 шт.
Кориандр - 1 ч.л
Горчица (семена) - 1 ч.л
Соль - 2,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Яблочный уксус или лимонный сок - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л