Экоферма, как импортозамещение. Производство натуральных фермерских продуктов. Люди эпохи. Выпуск 2

Главным героем программ «Люди эпохи» стала Екатерина Дорофеева из Воронежа, предприниматель из Воронежской области, основатель семейного бренда и фермы «Мама-Коза», руководитель фонда «Женщины за жизнь». Гость выпуска — ISTOKIYA, певец, артист, владелец продакшн-студии ISTOKIYA Music Lab. Как открыть свое фермерское хозяйство в России? Как создать натуральную и экологичную молочную продукцию и сохранить качество и пользу? Что нужно для расширения бизнеса и ассортимента? Ответы на эти и другие вопросы — в диалоге с Максимом Андреевым. Для желающих принять участие в программе «Люди эпохи» - пишите сообщения в группу Рускультпром. Организаторы по возможности обеспечивают трансфер героев. 00:00 Вступление. Представление гостей. 01:31 Екатерина о концепции семейного бренда фермы “Мама коза“ 03:33 Кто принимает участие в развитие бренда? 05:18 Всегда ли бизнес вырастает из хобби? Как реагировать на критику? 07:04 Как изготавливать натуральную и полезную продукцию? 10:21 Что может получиться из козьего молока. 12:47 Что такое качественный продукт в музыкальной индустрии? 14:36 Возможно ли из фермы вырасти до завода? Или лучше сохранить локальное производство? 16:46 Про специфический запах и вкус продукции из козьего молока - как этого избежать? 19:11 Отношение ISTOKIYA к фермерской продукции. 21:33 О ценообразовании на фермерские продукты. Соотношение цена-качество. 22:25 Сотрудничество с другими фермерами. 25:40 ISTOKIYA об авторском музыкальном фестивале и о сотрудничестве. 30:40 Про проект “Мама-предприниматель“ и центр “Мой бизнес“ 33:46 Пожелания зрителям. 37:40 Вручение подарков. 39:05 Клип ISTOKIYA на песню “Золушка“