ПИРОГ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ И БЕЗЕ. Рецепт в описании. #shorts
Всем привет!
✅Ингредиенты:
🔺2 желтка
🔺сливочное масло 80 г
🔺щепотка соли и ванили
🔺разрыхлитель 1 ч.л.
🔺мука 150-160 г
👩🍳Соединяем все ингредиенты, желтки комнатной температуры, сливочное масло мягкое и замешиваем тесто.
Оставляем в морозильнике на 10 минут.
Выкладываем в форму, диаметр 20 см, распределяем по дну, формируем бортики.
Накалываем вилкой.
Накрываем пергаментом, присыпаем фасолью, либо другой крупой, чтобы тесто держало форму.
Выпекать при 180 градусах 25 минут.
✅Лимонный курд:
🔺4 желтка
🔺щепотка соли
🔺цедра лимона
🔺лимонный сок 80 г
🔺сахар 100 г
🔺сливочное масло 70 г
👩🍳Соединяем все ингредиенты, кроме сливочного масла.
Ставим на паровую баню, постоянно помешивая варим до загустения.
Снимаем с плиты, порционно добавляем мягкое сливочное масло, хорошо размешиваем.
✅Безе:
🔺белки 4 яиц
🔺сахар 200 г
🔺соль шепотка
🔺1 ч.л. лимонного сока
👩🍳Белки начинаю взбивать на низкой скорости, добавляю соль, сок лимонный. В легкую пену ввожу порционно сахар, взбивая после каждой порции по 30 сек. Взбиваем до твёрдый пиков.
Переносим безе в кондитерский мешок с насадкой.
❇️Собираем пирог:
На песочную основу выливаем лимонный курд, распределяем. Сверху отсаживаем безе.
140 градусов 25 минут.
Если безе не подрумяниться за это время, включаем конвекцию на 5-7 минут.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт #выпечка #пирог #тарт #лимонныйкурд #лимонныйпирог #безе #домашняяеда #домашняявыпечка #простыерецепты #еда #красиваяеда #вкусно #фудблог #фудблогер #recipe #food #bakery #cook #cooking #homefood #alenarvlog #рекомендую #готовитьпросто #легкиерецепты #десерт #vlog
1 view
590
277
7 months ago 00:06:25 1
ТУРЕЦКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ!!! ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ/ ГОШТ - НАН
7 months ago 00:08:01 1
Боже, как вкусно! Просто заливаю водой. Готовлю вкуснятину на десерт за считанные минуты😍
7 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
7 months ago 00:15:22 1
Говорящая книга. Свен Нурдквист “Сказки о Петсоне и Финдусе” Петсон грустит. 2009 г.
7 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
7 months ago 00:05:26 1
НЕ ПИРОГ, А ЗОЛОТО! Научил Арабский повар! Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и вкус
7 months ago 00:19:38 1
Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка
7 months ago 00:01:55 1
В Оренбурге спасатели достали из воды пассажиров проткнутой колючим забором лодки
7 months ago 00:00:53 1
ПИРОГ С МАЛИНОЙ который получится у всех! Рецепт от Бренд-шефа ВкусВилла! 💚
7 months ago 00:06:14 1
Без ДУХОВКИ! Этот РЕЦЕПТ покорит всех! Самый ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ на СКОВОРОДЕ
7 months ago 00:05:16 1
Не пирог - ЧУДО 🔥 Без Весов, Без миксера рецепт! Смешал, в духовку, ни разу не подвел. Мокрый Манник
7 months ago 00:18:29 1
Сразу 3 Рецепта! Лучше чем пицца! Капуста вкуснее мяса! Готовим Дома
7 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
7 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:02:22 1
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
7 months ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
7 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
7 months ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
7 months ago 00:08:01 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Салат “ВЕНЕЦИЯ“ на праздничный стол! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
7 months ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
7 months ago 00:00:46 1
Рецепт самой Ленивой И Сочной АЧМЫ!
7 months ago 00:18:15 1
Рыбалка на Западной Двине с лодкой и спиннингом в апреле перед запретом
7 months ago 00:06:48 1
ДИАБЕТИКАМ ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ПРИ ПОХУДЕНИИ БЕЗ САХАРА КЕТО ЗАПЕКАНКА