Едят с медом и даже делают косметику: в Приморском крае наращивают экспорт морского огурца

Трепанг – он же морской огурец, он же единственный в мире организм, содержащий 40 элементов таблицы Менделеева. Наука Приморского края бросила силы на выращивание этой иглокожей «гусеницы», чтобы нарастить экспорт. Многие гурманы едят трепанг с медом, сушат, делают лекарства и косметику. О том, как в России создают искусственный «огуречный» нерест, а на эти инкубаторы уже заглядываются зарубежные партнеры – сюжет из Владивостока.