САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА на мангале / готовим на карантине

Сегодня я хочу поделиться с Вами классическим рецептом приготовления шашлыка. В наше время, редко можно встретить того, кто ни разу не готовил шашлык. Бытует ошибочное мнение, что без уксуса замариновать мясо для шашлыка невозможно. Уксус не только размягчает, но и высушивает мясо, придавая ему жесткость и упругость, также заглушает натуральный вкус и запах мяса. Можете не сомневаться, по этому рецепту маринада шашлык получается намного нежнее и вкуснее. Всем приятного аппетита!