Салат с водорослями вакаме и перепелиными яйцами

Легкий салат с водорослями. Подойдёт и для питания при гипотиреозе как источник йода и других микроэлементов. 🤗Индивидуальные рационы питания. На 100 гр КБЖУ - 88 / 3 / 6 / 5 Ингредиенты: 🍀20 гр (5 ст л) сушёных водорослей вакаме или других 🍀12 шт перепелиных яиц 🍀1 средняя морковь 🍀250 гр томатов черри 🍀1,5 ст л семян кунжута Для заправки: 🍀1 см свежего имбиря 🍀1 зубчик чеснока 🍀2 ст л кунжутного масла 🍀2 ст л нефильтрованного яблочного уксуса или рисового 🍀подсластитель по вкусу (у меня эритрит стевия - 1 ч л) 🍀1/3 ч л кайенского перца 🍀соль по вкусу Приготовление: 🌼Водоросли залить кипятком, оставить на 15-20 минут. 🌼Морковь нарезать тонкими полосками овощечисткой или ножом, черри отваренные перепелиные яйца - пополам. 🌼Водоросли откинуть на сито и дать стечь воде, переложить все в миску. 🌼Для заправки натереть имбирь, выдавить чеснок, добавить остальные ингредиенты, перемешать, вылить в салат. 🌼Добавить 1,5 ст л кунжута и все перемешать.