лучшая домашняя шурпа и вкуснейший хумус

шурпа и хумус хоть и относятся к разным кухням , один ингредиент их объединяет это горох нут . давайте разберемся как приготовить эти замечательные блюда ингредиенты для хумуса горох нут -250 гр (вареный) кунжут 30 гр масло раст -20 чеснок -10 сок лимона -10 бульон от гороха нут - 250 (в котором он варился) зира (кумин)-2 соль перец по вкусу ингредиенты для шурпы из говядины говядина -350 лук-120 морковь -100 перец сладкий -60 чеснок 20 помидор 120 горох нут 50 (замоченный) картофель 300 вода - 700