Нежный, яркий, сливочный крем-суп лосось.

Очень нежный, сливочный, яркий суп. Крем-суп из лосося очень прост в приготовлении, подходит абсолютно любая красная рыба. Не займёт много времени, как всегда стараюсь беречь ваше время. Ингредиенты: Репчатый лук 1 головка Стебель сельдерея 150 г. Лосось филе 500 г. Вода 600 мл. Соевый соус две ст.л. Сливки 22 % 150 мл. Соль, перец по вкусу Масло для жарки Процесс: Нарежьте лук и стебель сельдерея на мелкий кубик, обжарьте в кастрюле на растительном масле до мягкого состояние. Добавьте филе лосося, обжарьте его в течение 2 минут, залейте водой, добавьте соевый соус. Доведите до кипения и варить 2 минуты, далее используя блендер измельчить и все в пюре. Верните получившийся пюре на огонь, влейте сливки, вскипятите, поправьте по вкусу. Приятного аппетита! Инстаграмм ВК