Малосольные помидоры. Рецепт помидор. Маринованный помидоры.

Малосольные помидоры. Ингредиенты: помидоры - 600г укроп чеснок 3-5 зубчика соль 0,5 ст.л. сахар 1 ч.л. черный молотый перец 0,5 ч.л. красный острый перец - щепотка Приготовление: мелко режем укроп и чеснок. Хорошенько перемешать укроп с чесноком и специями, потолочь, чтобы зелень пустила сок. На помидорах сверху сделать крестообразный надрез примерно до середины плода. Наполнить томаты укропом со специями. Один пакет вставить в другой, выложить помидоры в пакет срезом вверх и остатки зелени. Слегка потрясти пакет, чтобы зелень равномерно распределилась. Пакет с помидорами положить на тарелку и оставить для засолки при комнатной температуре на 6-7 часов. Затем можно убрать в холодильник. Стоит сказать, что наиболее вкусными томаты становятся на следующий день. Приятного аппетита!