Гречка: рецепты. Гречневый хлеб на кефире. Пряная гречка с баклажанами и грибами. Гречневые оладьи

Гречневый хлеб на кефире с ржаной мукой и семечками пп рецепт Ингредиенты: - гречневая мука 80 г - ржаная цельнозерновая мука 180 г - семена подсолнечника 5 ст. ложек - кунжут белый 3 ст. ложки - семена льна 1 ст. ложка - зеленая гречка 4 ст. ложки - солод ржаной 1 ч. ложка - кефир 3.5% жирности 350 мл - сода пищевая 1 ч. ложка - масло растительное 2 ст. ложки - меласса (мед или любой растительный сироп) 1 ч. ложка - соль морская щепотка Время приготовления: 60 мин Пряная гречка с баклажанами и грибами Ингредиенты: - гречневая крупа 150 г - баклажан ½ шт. (170 г) - свежие шампиньоны 140 г - морковь 50 г - чеснок 2 зубчика - соевый соус 30 мл - карри 1,5 ч. ложки - оливковое масло 1 ст. ложка - зелень петрушки Время приготовления: 40 мин Выход: 820 г КБЖУ на 100 г: 87.0/3.9/2.2/13.4 Гречневые оладьи с грибным соусом Ингредиенты: - гречневая крупа 100 г - чеснок 1 бол зубчик - яйцо 1 шт. - сода щепотка - соль, перец по вкусу - ржаная мука 1 ст. ложка 20 г - растительное масло 1 ст. ложка Соус: - шампиньоны