Сацебели из помидор

Ингредиенты: 5 кг. помидоров 2 кг. болгарского перца 4 шт.острого перца 2 головки чеснока 4 ст.л хмели-сунели 4 ст.л уцхо-сунели 2 ст.л кориандра 5 ст.л соли Приготовление: Перекрутить через мясорубку овощи. Поставить на огонь. Добавить специи и все хорошо перемешать. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам.Заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре или в подвале (погребе). Подавать к мясу, птице и рыбе. Так же можно использовать в приготовлении чахохбили или как заправку в салату.