Картопляники с печенью

Ингредиенты: Картофель 5-6 шт крупные Яйцо 1шт. Соль 1ч.л Перец черный 0,5 ч.л Паприка 0,5ч.л Тимьян 0,5 ч.л Мука 6 ст.л Для начинки: Говяжья печень 400гр. (Очистить от пленки, нарезать и замочить в соленой воде на минут 20) Лук 1-2шт. Масло сливочное 30гр. Розмарин/тимьян пару веточек Вино сухое белое 100мл. Сливки 200мл. Черный перец 1ч.л Соль 1ч.л Укроп 1 пучок Картопляники обжариваем по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне.