МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ/ MERINGUE ROLL
Очень нежный, воздушный рулет со сливочным кремом и легкой малиновой кислинкой.
Для Меренги
Белок - 200 гр (6 белков)
Сахар - 300 гр
Сок лимона - 1 ч.л.
Орехи - 20 гр
Для крема
Сыр Маскарпоне - 170 гр
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра - 25 гр
Ваниль
Instagram -