Рецепт слабосоленой нерки сухим посолом в домашних условиях — как вкусно и правильно засолить нерку

Из видео Вы узнаете рецепт — как приготовить «Слабосоленую нерку» сухим посолом. Нерку штучной заморозки потрошёную без головы можно купить, перейдя по ссылке Чтобы вкусно и правильно приготовить слабосоленую нерку сухим посолом, нам понадобятся следующие ингредиенты: • 1 тушка нерки потрошёной без головы; • 6 столовых ложек соли с горкой крупного помола; • 1 столовая ложка сахара; • 1 лимон для украшения. Для приготовления этого вкуснейшего закусочного блюда, вам не нужны кулинарные навыки или специальные ухищрения. Метод соления сухим посолом — предельно простой. Непосредственное время, которое вы уделите процессу — от силы 15-20 минут, включая нарезку готовой рыбки. 1. Вооружитесь заточенным ножом и снимите с нерки филе. Затем, удалите хребтовую кость, аккуратно срежьте рёберные кости, тешу и плавники. Обрезь, за исключением плавников, можете заморозить и в дальнейшем использо