como hacer 1 kilo de Bolillos en casa bien crujientes

1 kilo de harina 1 cucharada de levadura seca 25 gr de sal 55 gr de manteca vejetal 3 tazas de agua a temperatura ambiente amasar bien dejar reposar x 30 minutos boliar y formar colocar en una charola engrasada peso por bolita 212 gramos o 8 onzas tapar y dejar asta alcansar el tamaño deseado tiempo de horno 380 farenhit x 25 minutos o 220 grados sentigrados x 25 minutos porfabor ver el procedimiento en el video