7 секретов ИДЕАЛЬНОГО ПРОЗРАЧНОГО ХОЛОДЦА | Jellied Meat

Холодец получается идеально прозрачным и аппетитным. Кусочки мяса нежные, вкус приятный и насыщенный. ~ 5-6 суповых тарелок ИНГРЕДИЕНТЫ: ~ свиная рулька с ножкой 2 кг ~ лук репчатый средний 4 шт или крупный 2 шт ~ соль ~ 1 ст л без горки ~ лавровый лист 3 шт ~ вода 2,4 л ~ чеснок 3 зубчика ~ желатин 15 г (3 ч л)