Сковородочный пирог с абрикосами

абрикосы ощищеные 350гр мука 1 целый и половина стакана стакан ёмкостью 250мл 1/2 часть стакана кефира 2 яйца 1/3 часть стакана сахара щепотка соли 1/4 часть стакана растительного масла 1 чайная ложка питьевой соды сахар для посыпки абрикосов около двух столовых ложек