КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ДИКУЮ УТКУ. ШКМЕРУЛИ ИЗ СЕЛЕЗНЯ #охотник #охотники #охота #утка
ШКМЕРУЛИ из дикой утки (селезня)
Селезень добыт этой весной и напрашивался на скорое приготовление. Но так как классические блюда приелись, было решено подглядеть в книгу рецептов, где взор снова пал на Грузинскую кухню.
Забегая вперед скажу, это блюдо очень необычное, вкусно и сочное, а вкусы дикого мяса раскрываются совсем иначе, по другому. Рецепт идеально подойдет для тех кто любит поэкспериментировать на кухне...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Селезень кряковой утки,
- Сливки 20% - 200гр.,
- Чеснок - головка,
- Петрушка, укроп (идеально подходят кинза),
- Специи по вкусу (у меня соль, папарика сладкая, хмели-сунели, сухая аджика (острая).
РЕЦЕПТ: Мясо режем на небольшие кусочки - обжариваем 15-20 мин., после добавляем воды 200 гр. и тушим 30-40 мин. на медленном огне. Мясо убираем в тарелку, в сковороде обжариваем чеснок и вливаем сливки. Доводим до кипения и убавляем жар. Через 5-7 мин. добавляем зелень и специи и через 10 мин. выкладываем нашу утку. Тушим помешивая 15-20 мин., периодически поливая эти соусом.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
#утка #селезень #охотник #охотники #охота #вкусно #дляохотников #рецепт #рецепты #рецептымедведь25 #шкмерули
1 просмотр
361
83
2 месяца назад 00:07:31 1
Готовим на мангале ! Запеченая груша с медом и жареный сыр халуми
2 месяца назад 00:02:41 1
Джереми Нельсон. ГОТОВЬСЯ! ты увидишь Пробуждение, которое невозможно остановить!
2 месяца назад 00:08:03 1
КАК приготовить БОРДОСКУЮ Жидкость Обработка сада ВЕСНОЙ
2 месяца назад 00:02:01 1
Лаврентий готовит. Часть 2
2 месяца назад 00:00:59 1
ГОТОВИМ БЕСБАРМАК 😍
2 месяца назад 00:03:09 1
Молодые Кабачки 👍 Рецепт Запеченных в Духовке Кабачков с Помидорами и Сыром ✧ Ирина Кукинг
2 месяца назад 00:00:51 1
ЧУДО РЕЦЕПТ❤️
2 месяца назад 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
2 месяца назад 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
2 месяца назад 00:05:47 1
Запятая перед одиночным союзом И. Когда перед И ставится запятая, а когда нет.
2 месяца назад 00:08:17 1
Салат “СУШИ“ Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad
2 месяца назад 00:21:57 1
США - странное происходит с детьми ! НАС готовят к новой войне ! У Трампа денег не хватает ! \ США
2 месяца назад 00:10:09 1
Бюджетный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с яблоками. Постный ПИРОГ, цыганка готовит.
2 месяца назад 00:00:35 1
Заячий Стон - Готовимся к 8 марта
2 месяца назад 00:05:39 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
2 месяца назад 00:04:22 1
БОЛЬШЕ не жарю кабачки! Очень вкусный, простой и полезный рецепт кабачков в духовке
2 месяца назад 00:04:24 1
Овсяный пудинг с семенами чиа | Добрые рецепты
2 месяца назад 00:00:45 1
#шарлотка #рецепт в комментариях
2 месяца назад 00:27:45 1
Эффективная поддержка женской гормональной сферы Младомастон @Артлайф Artlife Беларусь
2 месяца назад 01:48:41 1
Готовимся к стройке в 2024 году! Отвечаю на ваши вопросы. Прямой эфир в 19:00 по Мск
2 месяца назад 00:01:00 1
Когда обычные баклажаны уже надоели
2 месяца назад 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
2 месяца назад 00:01:00 1
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепт #готовимдома #шефмарат #мантырецепт
2 месяца назад 00:06:16 1
САЛАТИНИ. SALATINI. Быстрая закуска из слоеного теста. Готовит итальянец!