МАНТЫ ИЗ МЯСА ЛОСЯ. Вкусные и сочные манты из дичи. Лайфак по выбору сала для фарша. Описание ⬇️⬇️⬇️

МАНТЫ ИЗ ЛОСЯ Рецептов этого блюда очень много, я расскажу про свой любимый. Готовим конечно из дичи и мясо можно использовать любое. Итак: Мясо лося (фарш уже с добавлением свиного сала обычно 1 кг - 150-200 гр сала) - 2 кг. Лук репчатый - 1 кг. Сало свиное - 0,2 кг. Соль и перец по вкусу (специи какие вам нравятся). Мясо можно пошинковать мелко, будет еще сочнее, но у меня был уже заготовлен фарш со свиным салом. Итак лук мелко шинкуем, добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем, что б б лук дал сок. Далее кусочек свежего сала, пока мороженое режется очень хорошо и мелко. Добавляем фарш и вымешиваем эту массу. Тесто я покупал пельменное, готовое. Раскатываем тесто и режем квадратами, так проще слепить манты, на видео будет показано как. После лепки варим в мантоварнице, можно в дуршлаге в обычной кастрюле. Варить ровно 40 минут. Сочность зашкаливает, вкус не передать словами, ну очень вкусно. #лось #охота #охотник #охотники #рецепт #рецепты #рецептымедведь25 #вкусно #дичь