КАЗАН-КЕБАБ И СУП-ЛАПША ИЗ ДИКОГО ГУСЯ. ГОТОВИМ ДИКОГО ГУСЯ НЕОБЫЧНО. #охотник #охота #гусь #казан
Казан-кебаб и суп-лапша из дикого гуся
Я пробовал различные блюда из дикого гуся, от классических запеканий с яблоками и черносливом, до плова и копчения, но вот захотелось приготовить гуся необычно для разнообразия. Суп-лапшу я конечно готовил и раньше, ее приготовил попутно, а вот казан-кебаб готовил впервые (может и есть какие недочеты) - это блюдо очень понравится многим, однозначно добавляю в копилку своих рецептов.
Ингредиенты:
- Гусь гуменник - 1 тушка,
- Морковь - 2 шт.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Лапша,
- Специи, у меня (паприка копченая, аджика сухая, кориандр, хмели-сунели, соль) - все по чайной ложке.
Гуся режем на куски, отвариваем в афганском казане - 30-40 минут (если в кастрюле обычной минимум 1,5 часа), в масле обжариваем картофель - 20 минут - вытаскиваем, отваренного гуся в казан минуты на 3-5 (можно вообще не обжаривать) тоже вытаскиваем, масло убираем и добавляем лук, к нему картофель, гуся, воды 300 гр и специи, тушим минут 20. Подаем с зеленью.
Бульон из казана процедить, добавить лук и морковь пошинкованные, мясо гуся мелкие кусочки - 10 минут и добавляем лапшу, плиту выключаем.
#гусь #готовимгуся #вкусно #рецепт #рецепты #охота #охотник #охотники #рецептымедведь25
1 view
315
100
18 minutes ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
15 hours ago 00:11:53 1
Самое народное блюдо в казане на костре – Нежное мясо с румяной картошкой или Казан Кебаб
2 days ago 00:00:54 1
Шурпа из баранины в казане - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts
3 days ago 01:30:57 1
ЩУКУ НАШЛИ/СДЕЛАЛИ КАЗАН-КЕБАБ/МЫ НА ОСТРОВЕ #рыбалка #темрюкскиелиманы #природа #щука #путешествия
4 days ago 00:12:55 1
Настоящая узбекская мастава - жидкий плов!
4 days ago 00:10:43 1
Хорциани. Невероятно вкусное блюдо для друзей в казане на костре. Незаменимо на природе!
5 days ago 00:13:53 1
КУРИЦА ПО КАБАРДИНСКИ(ГЕДЛИБЖЕ) В КАЗАНЕ
6 days ago 00:04:16 1
Как шашлыки, только без костра! ЕЩЕ ни разу не оставалось у нас на второй день! Картофель с мясом
1 week ago 00:04:58 1
КАЗАН-КЕБАБ И СУП-ЛАПША ИЗ ДИКОГО ГУСЯ. ГОТОВИМ ДИКОГО ГУСЯ НЕОБЫЧНО. #охотник #охота #гусь #казан
1 week ago 00:14:27 1
КАЗАН КЕБАБ С РЕБРАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
1 week ago 00:18:53 1
Казан кебаб из свинины
2 weeks ago 00:13:02 1
КЕБАБ ПИЦЦА НА МАНГАЛЕ
2 weeks ago 00:10:30 1
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ,БЕЗ САХАРА,БЕЗ МУКИ.ХЛЕБ СВОИМИ РУКАМИ
2 weeks ago 00:12:14 1
ШИКАРНЫЙ ОБЕД ИЗ ПЕРЕПЕЛОК В КАЗАНЕ
2 weeks ago 00:07:59 1
Овощи Гриль В Духовке Как на Мангале ||С Дымком
2 weeks ago 00:27:48 1
МЯСО С КАРТОШКОЙ - КАЗАН КЕБАБ!!! ENG SUB
2 weeks ago 00:14:02 17
Блюдо на любой случай жизни! Вкусно и просто. Казан кебаб из курицы
2 weeks ago 00:00:57 1
КРАСИВАЯ САМСА И КАЗАН КЕБАБ❤️Порадовал родителей ужином
2 weeks ago 00:08:34 1
Делюсь рецептом «Казан-Кебаб». Готовим в Казане 12 литров