Рецепт котлет овощных чечевичных:
Ингредиенты:
- чечевица целая в оболочке Х грамм (например, порция 100 г)
- сельдерей черешковый 100% от Х
- морковь 100% от Х
- перец душистый горошком 0,5% от общей массы
- соль 1% от общей массы
- масло кокосовое для смазывания
Шаги:
1. Чечевицу (любая целая не лущёная — зелёная, красная, чёрная), сельдерей черешковый, морковь и перец душистый горошком хорошо сполоснуть тёплой водой из крана. Затем чечевицу и морковь намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут.
2. Промыть их тёплой водой из крана ещё раз и оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 6 часов. Перец достаточно до 3 часов.
3. Перец промыть тёплой чистой кипячёной водой, разложить на бумажном полотенце и отправить сушиться в дегидратор при 60°С на 3 часа.
4. Остальные продукты тоже промыть тёплой чистой кипячёной водой. Чечевицу также отправить сушиться в дегидратор при 60°С на 2 часа.
5. Перец раздавить в порошок в ступке. Положить сухую чечевицу, сельдерей, морковь, соль и раздавленный перец в любой контейнер с высокими стенками и измельчить их блендером до однородной массы.
6. Поставить закипать пароварку или кастрюлю с водой для погружной пароварки. Смазать поверхность пароварки кокосовым маслом.
7. Сделать из овощной массы котлеты и положить их на смазанную поверхность пароварки. Котлеты разместить так, чтобы они не соприкасались друг с другом, иначе они могут слипнуться между собой. Парить 20 минут.
8. Дать котлетам остыть, после этого котлеты станут твёрже и будут держать форму. Смазать их маслом. Готово.
Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube —
• Ссылка на RuTube —
• Ссылка на ВК —
• Ссылка на Telegram —
• Ссылка на Дзен —
■
Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord:
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
■
#пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #зож
1 view
1482
585
1 month ago 00:10:55 1
МУКБАНГ чевапчичи и котлеты/ОБЖОР кабачковая икра и салат из свежих овощей
1 month ago 00:00:57 3
Глава Домодедово Евгения Хрусталева вместе с родителями продегустировала школьное питание в Константиновской школе
1 month ago 00:01:46 1
Котлеты из брокколи и шпината с лимонно-мятным соусом
1 month ago 00:04:08 1
Сочные Котлеты с капустой и нежной заливкой в духовке на ужин / овощные котлеты
1 month ago 00:15:38 1
Меню диабетика на весь день. Завтрак, обед и ужин за час. Едим и выздоравливаем. Диабет не приговор.
1 month ago 00:05:02 1
Котлеты из баклажанов Вкусные, сочные и нежные! ☆ Рецепт Как приготовить овощные котлеты из баклажан
1 month ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
1 month ago 00:27:01 1
Картофельные зразы, прямо тают во рту - бюджетный вариант (Potato pancakes (ZRAZES)) Мамины рецепты
1 month ago 00:01:04 24
Запечённые овощи с куриными котлетами
1 month ago 00:13:24 1
Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона
1 month ago 00:05:43 1
Как приготовить котлеты из индейки с овощами под сырной шапочкой в духовке
1 month ago 00:00:49 1
котлеты из индейки с овощами под сырной шапочкой #shorts #пп #индейка
1 month ago 00:20:05 1
Беру Кабачки и Картошку ВКУСНЕЕ МЯСО Овощные Котлеты Бесподобно Вкусный Рецепт
1 month ago 00:08:56 1
Капусту больше не квашу! Очень вкусная и полезная квашенная тыква!
1 month ago 00:07:45 1
🍅🍕Соус для пиццы как в пиццерии! Универсальный томатный соус для пиццы! Заготовка соуса на зиму!
1 month ago 00:01:56 1
Яркая овощная закуска. КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ
1 month ago 00:18:54 14
ГРУДИНКА на МАНГАЛЕ. СОЧНО ВКУСНО АРОМАТНО
1 month ago 00:00:39 2.5K
Ароматные котлеты из овощей и куриного филе
1 month ago 00:11:36 1
Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! Мамины рецепты
1 month ago 00:08:23 1
Кабачки вкуснее мяса! Натрите кабачок и картошку Быстро и невероятно вкусно! Такая вкуснятина! АСМР