Десерт для самых капризных :) Профитроли с заварным кремом

Вкуснейшие профитроли. Обязательно попробуйте! За рецепт спасибо моему другу - бренд-шефу сети ресторанов Джейми Оливера в России - Маттео Лаи. Очень рекомендую подписаться на его канал «Кухня Маттео» – вам понравится)) ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: • Вода - 250 мл • Яйца - 7 шт. • Масло сливочное - 200 г • Мука - 250 г • Соль - щепотка Для крема: • Молоко 3,2% - 600 мл • Желток - 9 шт. • Сахар - 180 г • Крахмал - 45 г • Ванилин - 2 г • Лимонная цедра #профитроли #десерт #вкусныйдесерт