Кролик запечённый в пиве с беконом

Кролик порционно порезать,посолить,поперчить добавить 1ч.л молотого кориандра и оставить мариноваться на 15-20мин.Бекон 250гр порезать небольшими кусочками.Чеснок 15 зуб порезать кусочками. В форму для запекания выкладываем кусочки кролика в вперемешку с беконом и чесноком и немного острого перца, 2шт. лаврового листа и 5шт.душистого перца. Выливаем 500мл. светлого пива. Мясо на половину должно быть покрыто пивом. Ставим в разогретую духовку на 1час при 180-200гр. Каждые 15 мин с помощью двух вилок кусочки