за 5 минут КЕКС + время на выпечку! Минимум масла и максимум удовольствия!

Всем привет. Готовим вкуснейший пирог-кекс по мотивам кекса «Зебра». Его главное преимущество – минимальное количество масла и сахара. При этом пирог получается ничем не хуже жирных пирогов-кексов. Ингредиенты Молоко – 150 гр. Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 60 гр. Сахар – 100-150 гр. Ванильный сахар – 1 ч.л. Соль – щепотка Мука – 200 гр. Какао порошок – 1 ст.л. Разрыхлитель – 2 ч.л. Способ приготовления 1. Яйца, сахар, ванильный сахар, соль, молоко, растопленное сливочное масло перемешать венчиком. 2. Разделить (желательно на весах) на две равные части. У меня получилось по 205 гр. 3. К каждой части просеять по 100 гр. муки и по 1 ч.л. разрыхлителя. К одной из частей добавить 1 ст.л. какао порошка. 4. В форму для запекания слоями, начиная с центра отправить по 1 ст.л. светлого теста, сверху темного, чередуя слои. 5. Выпекать в духовке при Т170* на среднем уровне без конвекции 35-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Разрезать кекс можно горячим, не ожидая остывания. *********************