ТАРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И МАЛИНОЙ
Для теста:
Масло сливочное, комнатной температуры-120гр.
Сахар-80гр.
Мука-280гр.
Яйцо-1шт.
Вода ледяная-1ст.л.
Для крема
Желтки-2шт.
Ваниль
Крахмал кукурузный-40гр.
Молоко-375гр.
Сливки 33%-125мл.
Маскарпоне-200гр.
Сахарная пудра по своему вкусу.
Сперва готовим тесто. Масло, муку и Сахар перетираем в крошку, добавляем яйцо и воду. Замешиваем тесто и в плёнке убираем в холодильник.
Для крема подогреваем молоко, а сливки смешиваем с сахаром, крахмалом,ванилином и желтками. Замешиваем венчиком и вливаем в горячее молоко, затем варим на медленном огне, помешивая венчиком до загустения. Накрываем крем пищевой плёнкой в контакт и убираем полностью остыть.
Тесто распределяем по форме и накалываем вилкой, убираем в духовку на 20 минут при 180’С.
В остывшей крем добавляем маскарпоне и взбиваем венчиком. Крем готов.
57 views
108
32
4 months ago 00:00:36 7
Волшебная Выпечка
4 months ago 00:00:59 1
Шикарная выпечка
4 months ago 00:00:15 100
вкусные круассаны с невероятно сливочным вкусом и восхитительным ароматом
4 months ago 00:02:16 1
Изумительно вкусный Картофель в мультиварке! Картошка с чесноком на ужин в пост
4 months ago 00:02:20 1
Шикарный рецепт печени на сковороде (лучше рецепта я не знаю)
4 months ago 00:06:59 1
Остались яичные белки?НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами ‼️
4 months ago 00:13:34 1
Божественно ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ пирог с маком
4 months ago 00:09:48 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Мало кто знает этот чудесный рецепт начинки!
4 months ago 00:02:56 1
Я не устаю ее готовить! Такая потрясающе ВКУСНАЯ рыба в мультиварке на пару на обед или ужин!
4 months ago 00:13:11 1.3K
Волшебный Английский Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами! Рождественская выпечка
4 months ago 00:00:06 92
Изумительный салат с печенью
4 months ago 00:00:35 213
Шикарный рецепт чак-чак
4 months ago 00:00:40 151
САМСА. Шикарный рецепт
4 months ago 00:05:41 1
Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда замечательный результат!