ESSA É A MELHOR SALADA PARA O DIA DAS MÃES! TODOS VÃO AMAR!
Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer essa linda e deliciosa salada para você agradar a todos em datas especiais!
Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredos da produção dessa deliciosa salada que é perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Tamanho da panela (ou forma): 10 cm de profundidade x 20 cm de diâmetro
Ingredientes:
- 1,5 kg de batatas sem cascas
- 600g de cenouras sem casca
- 9 ovos
- Água (detalhes no vídeo)
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal para cozinhar as batatas
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal para cozinhar as cenouras
- 200g de ervilhas
- 1 colher (sopa) rasa de sal para as ervilhas
- 150g de peito de peru defumado
- 150g de queijo mussarela
- 10 azeitonas verdes
- 170g de milho cozido
- Cebolinha a gosto
Ingredientes para o creme de cebolas caramelizadas:
- 1 cebola grande
- 1 colher (sopa) de manteiga (50 gramas)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de molho Shoyu
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo sem fermento
- 200 ml de água
- 1 colher (chá) rasa de sal
Ingredientes para o purê de batatas da decoração (Chantilly de batatas) :
- 400g de batatas (cozidas apenas com água)
- 50g de queijo parmesão
- 100g de requeijão cremoso (pode ser substituído por maionese, creme de leite ou iogurte natural)
Ingredientes para a decoração:
Os ingredientes abaixo são apenas sugestões. Você pode fazer com itens de sua preferência.
- Alface
- Cenoura
- Pimenta Biquinho
- Azeitonas pretas
- Salsinha a gosto
- Alcaparras (opcional)
📌Link para compra da Forma quadrada Alta em Alumínio (20 cm de lado X 10 cm de profundidade)
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