КАК ПОЯВИЛАСЬ ПИЦЦА

А знаете ли вы, как появилась пицца? По мнению историков, прообразом этого знаменитого итальянского блюда были кушания, подаваемые на больших ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. Первые упоминания о ней можно встретить и в документах 997 года нашей эры, написанных в итальянском городе Гаэта, тогда входившего в состав Византийской империи. Но в современном понимании, тонкая круглая лепешка из дрожжевого теста, выпекаемая с уложенной сверху начинкой, появилась в 1522 году в Неаполе. Здесь же в 1738 году была открыта первая в мире пиццерия под названием Antica Pizzeria Port`Alba, а мастеров, специализирующихся на ее приготовлении, стали называть пиццайоли. Пристрастие к этому блюду питали жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская, итальянский король Умберто Первый и его жена Маргарита Савойская, в честь которой, по преданию, и была названа самая популярная пицца. Сегодня в Италии ежегодно выпекается более двух с половиной миллиардов этой лепешки, а 9 февраля отмечается в мире, как международный день Пиццы. Уточнение для чтеца: Antica Pizzeria Port`Alba Читается как «Антика Пиццериа Порт Альба» КОКТЕЙЛЬ ЗНАНИЙ ★ Неизвестные факты ★ Громкие разоблачения Мы в интернете: ➧ Instagram ➧ ЯндексДзен ➧ ТикТок ➧ ВКонтакте ➧ Twitter ➧ Телеграм Наш канал: