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Receta de VASITOS DE TARTA DE QUESO OREO:
INGREDIENTES:
500 ml de yogur griego
250 ml de queso crema
240 gr de chocolate para fundir
2 cs de azúcar
10 galletas oreo
ELABORACIÓN:
1. Separa de las galletas oreo el relleno interior y colócalo en un bol. Añade el queso crema, el yogur griego y el azúcar. Bate hasta que sea una crema homogénea.
2. Tritura las galletas hasta hacer una tierra negra.
3. Rellena vasitos con la crema de yogur y queso hasta la mitad, espolvorea con una capa de tierra negra y termina con el resto de la crema. Enfría hasta que se endurezca un poco la parte de arriba (puedes ponerlo un rato en el congelador).
4. Funde el chocolate al baño María o en intervalos de 20 segundos en el microondas. Reparte sobre los vasitos bien fríos dos o tres cucharadas de chocolate fundido. Guarda en la nevera hasta el momento de servir.
5. Rompe el chocolate con una cuchara y a disfrutar.
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