Кухня немцев Сибири

В новом проекте «Жизнь российских немцев в Сибири» мы рассказываем о культуре, кухне, языке, быте и религии российских немцев. Второй выпуск мы посвятили кухне российских немцев в Сибири. Мы выбрали двух экспертов из разных поколений, поэтому лекция по этой теме будет состоять из двух частей. Экспертом в первой части стала Ирина Скворцова, проект-менеджер Немецкого молодежного объединения, ведущая кулинарного YouTube-канала EckArtRezept. В лекции Ирина рассказывает об известных блюдах немцев Сибири и об ос