Высокогорный чай из Южной Осетии: как собирают и готовят иван-чай

Иван-чай известен своим витаминным составом, он значительно полезнее традиционного чая и содержит множество полезных микроэлементов. В Южной Осетии иван-чай собирают в высокогорье, хотя растет он почти везде. Как происходит процесс сбора иван-чая? Как растение готовят к употреблению в виде напитка? В чем его особенность и польза? Обо всем этом и не только – в нашем видео.