Овсяные кексы

Ингредиенты Для теста: ▫️Овсяные хлопья 150 г ▫️Банан 1 шт. ▫️Яйцо 1 шт. ▫️Кефир 250 г ▫️Сода 1/2 ч.л. ▫️Корица по вкусу ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Ванилин по вкусу Дополнительно: ▫️Голубика, малина, клубника, орехи и пр. ⠀ Приготовление: 1️⃣Банан размять вилкой в пюре. 2️⃣Добавить к банану яйцо и подсластитель, перемешать. Затем влить кефир и ещё раз перемешать до однородности. 3️⃣Половину овсяных хлопьев смолоть в муку. 4️⃣Смешать цельные овсяные хлопья, овсяную муку, корицу, соду и ванилин. 5️⃣Соединить сухую и жидкую смесь и оставить тесто на 10 минут. 6️⃣Распределить тесто по формочкам для кексов, сверху посыпать ягодами, кусочками фруктов, орехами. Выпекать кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Приятного аппетита!