Салат из Авокадо и Манго

Ингредиенты: ✅1 спелый манго ✅2 спелых авокадо ✅2 средних помидора ✅1/2 лайма ✅75 гр кино в сухом виде ✅2 ст л оливкового масла ✅1 ч л жидкого меда ✅соль/перец ✅зелень (кинза и базилик особенно подойдут) ⠀ 1️⃣Киноа сварить и откинуть на сито, чтобы вода полностью ушла, добавить 1 ст л оливкового масла и оставить остывать. ⠀ 2️⃣Помидоры нарезать на четвертинки, сердцевину с косточками выньте ложкой и сложите в чашу блендера, а мякоть нарежьте красивыми дольками. ⠀ 4️⃣К сердцевинам помидор добавить 1/2 лайма, мед и 1 ст л масла. Добавьте соль и перец и измельчите блендером до однородной массы - это заправка в салат. ⠀ 4️⃣Авокадо и манго очистите, нарежьте на кубики, немного взбрызните заправкой. Смешайте киноа, мякоть помидора, авокадо и манго, полейте заправкой (но не переборщите, чтобы салат не плавал), украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь экзотическим вкусом! ⠀
Back to Top