Это гениально, тесто как пух! Сразу ДВА РЕЦЕПТА бесподобной выпечки без замеса руками
Два рецепта шикарной домашней выпечки без замеса руками. Смешиваем ингредиенты ложкой и сразу выкладываем на противень. Тесто пышное как пух. Красивый и легкий пирог с мясом и итальянская фокачча вместо пиццы или хлеба.
Разбивка по времени:
рецепт 1 00:01 - 02:23 (пирог с мясом)
рецепт 2 02:24 - 04:34 (итальянская фокачча)
✅Ингредиенты для рецепта 1:
(противень 25х35 см)
Тесто
Мука - 480 гр
Яйца - 2 шт. (1 целое яйцо 1 яичный белок)
Молоко - 300 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи - 7 гр (1 упаковка)
Начинка
Фарш - 250 гр
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 70 гр
Зелёный лук, укроп - по вкусу
Соль, перец, зира - по вкусу
Растительное масло для жарки
Дополнительно
Растительное масло для смазывания формы и рук
Яичный желток для смазывания пирога
Кунжут для украшения пирога
✅Ингредиенты для рецепта 2:
(противень 25х35 см)
Тесто
Мука - 400 гр
Вода (тёплая) - 300 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - 2/3 ч.л.
Сахар - 2/3 ст.л.
Дрожжи (быстродействующие) - 2/3 ч.л.
Начинка
Помидоры Черри - 5-6 шт.
Оливки (разноцветные) - 10-12 шт.
Репчатый лук (красный) - 1/2 шт.
Сыр (любой) - 50 гр
Соль и перец - по вкусу
Итльянские травы - по вкусу
Дополнительно
Оливковое масло для поливки и смазывания противня
Чеснок - 1/2 зубчика для натирки
#выпечка #пироги #фокачча #пирогсмясом #рецептыпирогов