Этот торт я в первый раз попробовала в Норвегии и мне сразу же захотелось его научиться печь.
Рецепт:
Тесто
100 грн мягкого слив. масла (маргарина)
100 гр. сахара
4 желтка
130 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. молока или воды
Безе:
4 белка
250 гр. сахара
50 гр. миндаля
Крем:
1 пачка ванильного крема (можно приготовить свой)
0,3 л сливок 36% жирности
Приготовление теста:
Хорошо перемешать сахар и масло, чтоб получилась белая масса.
Туда добавить один желток, перемешать, давить второй желток, перемешать и т.д.
Муку и разрыхлитель перемешать и добавить в тесто. Под конец добавь молоко.
Приготовление безе:
Взбить все белки без сахара в хорошую пену. Только потом добавлять сахар порционно. Не весь сразу. Взбивать до получения хорошей пены.
Нанести безе на размазанное по пергаментной бумаге тесто и посыпать орехами.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.
Дать остыть на противне.
Аккуратно длинным ножом отделить бумагу от коржа. И разделить корж на пополам.
Взбить сливки до однородного крема. (Внимание, крем легко перевзбить и он может начать зерниться или делится на мелкие частицы. Как только увидели что появляются мелкие зернышки, сразу остановите взбивание).
В сливочный крем добавляем ванильный крем. Ванильный крем можно приготовить самим но заранее. Чтоб он был уже охлаждённый и затвердевший.
Выложите крем на одну половину коржа и накройте второй. Торт не требует дополнительных украшений.
Для хорошего результата, дайте ему постоять в холодильнике минимум пару часов.
Приятного чаепития!
1 view
911
320
3 months ago 00:24:53 1
ЛУЧШАЯ ПРИМАНКА для ПОЛОВОДЬЯ и МУТНОЙ ВОДЫ!!! Рыбалка весной в разлив!
3 months ago 01:29:55 1
Юрий Стоянов: «Я не могу пожертвовать профессией. Мне это слишком трудно досталось»
3 months ago 00:17:03 1
Как Папа обманул Пепа. Реал – Сити / Лучшая оборона Европы? Арсенал – Бавария [Лига чемпионов]
3 months ago 00:57:47 1
Честно про увеличение губ, филлеры, ботокс, SMAS- и RF-лифтинг. Врач-косметолог Амина Пирманова
3 months ago 01:07:55 1
Эти Ошибки Лишают Шанса на Счастливые Отношения / Вселенная Высоких Отношений
3 months ago 00:44:35 1
Михаил Задорнов. Невероятные истории из жизни
3 months ago 00:51:27 1
Латыш про Лукашенко, майнинг-фермы и поющие валуны // “Вокруг полная катастрофа!“ // ЧЕСТНЫЙ РАССКАЗ
3 months ago 00:03:44 1
Паводок в Орске: как выглядит город после разлива реки Урал
3 months ago 00:02:13 1
Ушёл из жизни Евгений Кунгуров
3 months ago 00:04:25 1
“Луч солнца золотого“ Поют Россия, Казахстан и Узбекистан #музыкавместе #песнивеликойстраны #пфки
3 months ago 00:00:47 1
В больнице эпидемия гриппа🥲
3 months ago 00:06:42 1
ВСЕ СМЕЯЛИСЬ НАД НИМ, НО КОГДА ОН ЗАПЕЛ, ВСЕ ПЛАКАЛИ!!! До слез
3 months ago 00:44:13 1
Чайковский. Между адом и раем @centralnoetelevidenie
3 months ago 00:41:19 1
Очень Страшная Жена и Другие Смешные Приколы | Вечерний Квартал 95 Лучшее
3 months ago 00:35:50 1
[ Гайд ] FORSA | Blink Arrow of Bombarding Clones Necromancer | BAMA Некромант | Path of Exile
3 months ago 00:00:58 1
Когда первый раз пришла в спортзал 😳😬😂 Смешное видео. #shorts
3 months ago 00:57:09 1
МИХАИЛ ЧАЛЫЙ: Как решить проблемы с потенцией. Советы по поддержанию тестостерона. Пагубные привычки
3 months ago 00:00:21 1
Увернулся от FPV дрона
3 months ago 00:09:07 1
Мясо для диабетиков. Мясные блюда при сахарном диабете
3 months ago 00:27:55 1
Xeon – ЛУЧШИЙ, но... | Самый дешевый ИГРОВОЙ ПК за 20К
3 months ago 00:58:19 1
ЛУЧШАЯ ЛЕКЦИЯ - МЫ ЖИВЕМ В МИРЕ ЗНАКОВ? Татьяна Черниговская
3 months ago 00:00:57 1
Когда первый раз пришла в спортзал. 😳😬😂 Смешное видео. #shorts
3 months ago 00:08:14 1
Не трать время на биржи фриланса! Альтернативы фриланс биржам