Шикарный рецепт Воздушных Куличей✨ на дрожжевом тесте
Сами куличи получаются очень пышные, лёгкие, как облачко! С нежным сливочно-ванильным ароматом, в меру сладенькие и не сухие. Такие куличи станут отличным украшением вашего праздничного стола! Готовьте с любовью и прекрасного вам настроения!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Опара
-16 гр свежих прессованных дрожжей( или 5 гр сухих)
-175 мл жирных сливок (у меня 33%)
-175 гр пшеничной муки в/с
-1.5 стол.л сахара
Тесто
-вся опара
-1 куриное яйцо
-2 куриных желтка
-70 гр мягкого сливочного масла
-200 гр пшеничной муки в/с
-110 гр сахара
-20 гр ванильного сахара
-1/3 ч.л соли
-200 гр любых сухофруктов и цукатов
Глазурь
-200 гр сахарной пудры
-7 стол.л жирных сливок