Клубничный тарт без глютена и лактозы | Ягодное удовольствие | ВАММОЖНО

Идеальный летний десерт! Ягодный, нежный, ароматный! Съедается просто на раз-два-три! ВАММОЖНО использовать любые ягоды: вишня, земляника, смородина, голубика, черника… И каждый раз получится новый тарт. Пробуйте, наслаждайтесь! Желаю вам хорошего ягодного лета! Контакты Сайт Ингредиенты для коржа: 1 яйцо 120 гр. универсальной безглютеновой смеси 50 гр. сахара 50 гр. растительного масла 1 ч. л. ванильного сахара 1/3 ч. л. соды 1 щепотка соли Ингредиенты для крема: 2 желтка 200 гр. растительного молока 50 гр. сахара 20 гр. кукурузного крахмала 1 ч. л. ванильного сахара Ингредиенты для клубничной начинки: 300 гр. клубники 50 гр. сахара 7 гр. быстрорастворимого желатина 40 гр. холодной воды В рецепте используется форма диаметром 21 см. Приготовление: 1. Приготовить корж. Соединить универсальную безглютеновую смесь, сахар, ванильный сахар, соду и соль; 2. Добавить растительное масло; 3. Добавить яйцо; 4. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час; 5. Выложить тесто в форму, сформировать тарт; 6. Наколоть тесто вилкой; 7. Застелить фольгой, сверху насыпать грузики (фасоль, горох и т.д.); 8. Выпекать 15 минут при 180°С; 9. Снять фольгу с грузиками; 10. Выпекать еще 20 минут при 180°С; 11. Приготовить крем. Соединить кукурузный крахмал, сахар и ванильный сахар. 12. Добавить яичные желтки; 13. Довести растительное молоко до кипения; 14. Влить горячее растительное молоко в яичную смесь, постоянно помешивая; 15. Перелить обратно в сотейник; 16. Довести до загустения на медленном огне, постоянно помешивая; 17. Вылить крем на корж; 18. Убрать в холодильник на 1 час; 19. Приготовить клубничную начинку. Порезать клубнику на кусочки; 20. Залить желатин холодной водой, оставить для набухания; 21. Засыпать клубнику сахаром, растворить сахар на медленном огне, постоянно помешивая; 22. Нагреть набухший желатин, растворить нагретый желатин в клубнике с сахаром; 23. Вылить клубничную начинку на крем; 24. Убрать тарт на 5 часов или на ночь. #glutenfree #lactosefree #dessert #dairyfree #безлактозы #безглютена #пп #ппдесерт #вамможно #целиакия #пирогбезглютена #безмолока #десерт #glutenfreecake #выпечкабезглютена #десертыбезглютена #vammozhno #пирог #сeliacdisease #celiac #пирогбезлактозы #strawberrycake #клубничныйпирог #lactosefreecake #glutenfreetart #lactosefreetart #клубничныйтарт #strawberrytart МузыкаDaily Beetle Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License