Wie ist es, eine DEUTSCHE Bäckerei in JAPAN zu besitzen?

Im Rahmen des Formats “Deutsche in Japan“ bin ich heute mit Johnny Altmann verabredet, der eine deutsche Bäckerei in Kyoto betreibt. Bäckerei Perkeo: ✘ Website: ✘ Instagram: Meine weiteren Kanäle: ✘ Instagram: ✘ Podcast: @25gaijinpodcast ✘ Community Discord: Timestamps: 00:00 - Intro 01:13 - Bäckeralltag in Japan 04:58 - Wie kommt deutsches Brot in Japan an 08:12 - Japanische Mitarbeiter führen 10:11 - Brezeln in Japan machen 14:39 - Kunden über Johnny’s Bäckerei 18:16 - Fragen zu Johnny’s Bäckerei (Lohnt sich die harte Arbeit?) 24:20 - Warum eine deutsche Bäckerei in Kyoto? 27:07 - Das Leben in Japan aus Sicht von Johnny 31:23 - Johnny’s Rat an selbstständige Auswanderer