“Стожки“ из фарша с грибами

Ингредиенты: фарш (говядина/свинина) - 500 гр. грибы - 300 гр. (у меня шампиньоны) сыр - 100 гр. лук - 3 шт. помидор - 1 шт. свежий укроп - по вкусу растительное масло - 3 ст. л. соль, чёрный перец, паприка, кинза - по вкусу.